这是上个世纪九十年代之前农村用牛耕作的一全套工具。除了耕牛,整套耕具由铁铧犁、铁齿耙、牛篼嘴、鞭子、小担子和牛梭头等6个主要配套耕具组成。
铁铧犁分别由犁尖、犁铧、犁床、犁托、犁柱、犁辕等多部件组成。而小担子则是一根长约60厘米,直径约5厘米的木棍。木棍中间有个铁钩,用于连接犁子和牛梭头。牛梭头也是一个与牛、犁铧配套使用的主要耕具,其状如“人”字形,有半米长,耕田时候农人把它安置在牛的脖颈上。用一根长长的绳子,中间拴在牛梭子的顶端。绳子两端分别由牛梭头的两边穿过,从耕牛的两侧连接在小担子的两端。另外,在牛梭头的两端用一根小细绳把牛的脖子兜住,防止耕牛耕田时用力不均而使牛梭头脱落。
牛长大以后,都会装上一个鼻环、牛篼嘴,是因为牛的本性很犟。农者在长期的实践中得知,牛的鼻中隔薄而布满神经,只有牵住并刺激牛的鼻中隔,才可以使牛感觉到痛而乖乖地听话。所以,需要用一个金属环穿过牛鼻中隔,套上绳子,这样就可以牵着犟牛走。牛鼻环绳子无论是在放牧中还是生产中,都能起到决定性作用,掌握耕牛的前进方向。
在耕作、打场脱粒当中,还有两样东西是不可缺少的,那就是耕鞭和牛笼嘴。耕鞭是用来鞭策耕牛在耕作过程中加快耕作步伐,牛笼嘴则是防止耕牛在耕作、打场过程中偷吃边上的庄稼,或者是吃边上的青草而影响耕作速度。牛笼嘴一般都是由藤条编织而成。