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豆乳的制作方法(教你做白玉丸子奶盖豆乳)

100次浏览     发布时间:2025-02-15 03:12:57    

正逢元宵佳节, 无论你是还在家享受着闲暇的时光, 亦或是已经开启了新一年忙碌的工作生活, 仪式感总是不能少的! 不如跟着今天Kiri的食谱, 做一道能吃又能喝的「汤圆」, 犒赏自己和爱的人吧!

用料

做法步骤

1、先做白玉丸子,糯米粉加上温水,用筷子搅拌,揉成面团,捏成小圆子

2、倒入沸水锅中,煮至漂浮,约五分钟,捞出丸子,加入凉水中,用竹签串起来,做成白玉丸子串,备用

3、制作海盐芝士奶盖,Kiri奶油芝士室温软化,加入海盐和豆浆,搅拌均匀

4、淡奶油加入白砂糖打发至6成,加入豆浆奶酪中,搅拌至顺滑状态

5、豆浆、牛奶和细砂糖倒入锅中,煮至微冒泡,关火备用

6、杯中倒入豆奶,加入豆乳奶盖,放上糯米丸子,撒上黄豆粉即可

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