大家好，我自己做的两道菜分别是电饭煲炖草鱼和可乐鸡翅，外加西红柿疙瘩汤，虽然很简单，但是很美味，本来老公是坚持出去吃饭的，但是我觉得自己做点挺好的，自己做比在外面吃划算多了，而且吃的更健康，下面就给大家具体介绍一下这两个菜的做法。

第一道【可乐鸡翅】——这是女儿的最爱之一，一下子吃了4个，色泽艳丽，咸甜适中，鸡翅嫩滑，小朋友一般都抵抗不了这诱惑。

【食材】：鸡翅8个、可乐1罐、

【调料】：料酒2勺、生抽2勺、姜4片、白芝麻少许，盐适量、植物油适量

【美食步骤】：

①将鸡翅洗干净，用刀将每个鸡翅都划上几下，加入1生抽，1勺料酒、姜片，腌制30分钟。

②锅中加冷水，鸡翅冷水下锅一起煮沸，将鸡翅捞出来，用温水冲洗干净。

③用纸巾将每个鸡翅擦一下，将鸡翅的水分吸干，放入盘中。

④锅里加入少许油，油热后加入鸡翅，小火将鸡翅煎至两面金黄

⑤锅里加入1罐可乐，1勺料酒，1勺生抽，大火煮开，小火炖10分钟，加少许盐，大火收汁就可以出锅了。

⑥鸡翅出锅盛盘后，将芝麻均匀的撒到鸡翅上就可以美美的享用了。

小贴士：

1.鸡翅要冷水下锅，这样才能将鸡翅的血水煮出来。

2.鸡翅捞出后，要用温热水洗干净，用冷水的话，热鸡翅遇冷水肉质会收缩，变柴。

3.大火收支时，要不断翻炒鸡翅，鸡翅都裹上汤汁，不要烧糊了。

4.大家可以根据自己的口味适当加入盐和可乐。

第二道【电饭煲炖草鱼】——相比最近猪肉的价格来说，草鱼更为亲民，1斤7元，买了一只3斤多的草鱼，用电饭煲做的草鱼鲜嫩美味， 开胃下饭。

【食材】：草鱼一只、洋葱半个、金针菇半把

【调料】：香菜2根、姜1大块、葱1棵、啤酒1罐、料酒2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、1勺耗油、五香粉1匙、黑胡椒粉1匙、盐适量 、植物油适量

【美食步骤】：

①将鱼洗干净，将鱼腥线抽出来，切成大小均匀的块状，洋葱切成片，金针菇洗干净，将根部切掉，姜切成片，葱切成小段，香菜切成小碎段。

②鱼块里加入两勺料酒、两勺生抽、一勺耗油、适量的盐、一匙胡椒粉、一匙五香粉、姜片、葱段腌制30分钟。

③将电饭煲里加入植物油，用刷子刷均匀，铺上姜片，再均匀的铺上大葱段、洋葱、金针菇。

④将腌制好的鱼块码在电饭煲里，将腌制鱼块的汁料倒入鱼块里，加入2勺蜂蜜，1罐啤酒，盖上盖子，煮15分钟，撒上香菜就可以出锅了。

一道美味的草鱼就做好了，是不是很简单，不用加一滴水而且少油少盐，吃起来鲜香浓郁。