虾的肉质松软，非常易消化，对身体虚弱及需要调养者十分有益；
虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统哦！今天做蒜香大虾，让你吃到吮手指！
蒜香美味大虾
鲜虾配上蒜泥，味道超赞！
再加上迷迭香的味道，
虾香飘满整个厨房~
好吃到连皮都舍不得浪费！
这道蒜香大虾肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味！又没有骨刺，老幼皆宜，快动起手来丰衣足食！
烹饪难度：★★☆☆☆
食谱来了
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✍ 食材
鲜虾……………10只
蒜………………8瓣
盐………………半勺
朗姆酒……………1勺
迷迭香…………1/4勺
黑胡椒粉…………1/4勺
橄榄油……………2勺
✍ 做法
1、虾洗净留头，用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开，用剪刀尖挑出黑色的虾线；
2、用刀轻轻片开虾身，注意不要切断；
3、用刀背轻拍扁虾身至展开；
4、蒜瓣切碎，把蒜末放入碗中，加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油；
5、烤盘铺上锡纸，放上虾，再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上，腌制10分钟。提前5分钟预热格兰仕多功能烤箱；
6、烤箱上下火200度，烤15分钟。烤好之后盛盘，撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~酥酥的！
