每天吃饭,馒头总是买多了,下一顿还不一定吃馒头,然后放冰箱里几天就发霉了,冷冻起来,再拿出来也不想了,今天给大家分享一下,几款剩馒头变美食的方法,让馒头不再发霉浪费。
第一种:孜然炒馒头
制作方法简单,孜然味十足,咬一口,有一种吃烧烤的感觉。
1.馒头切成丁,倒入蛋液拌匀。
2.锅中倒油,油热放馒头丁炒至金黄盛出备用。
3.锅中倒油,油热放火腿、洋葱炒香,放调料(一勺孜然粉+一勺辣椒面+一勺白芝麻+一勺盐+半勺鸡精)翻炒均匀,即可出锅,撒上葱花。
第二种:馒头三明治
孩子们的最爱,酸甜可口,食材丰富,比面包三明治更香。
制作方法:
1.馒头挖个洞,刷上番茄酱,放上蔬菜粒,再放上火腿丁,再放上芝士碎,打入一颗鸡蛋,撒上黑胡椒碎,四周刷上蛋液。
2.炸锅180度烤20分钟。
第三种:烤馍片
1.馒头切片,放入空气炸锅170度,两面各烤5分钟。
2.刷上酱汁(两勺辣椒面+一勺孜然粉+一勺白芝麻+半勺孜然粒+半勺白糖+半勺盐+十三香淋上热油)再烤5分钟即可。
外酥里嫩,焦香酥脆。
第四种:馒头披萨
又是一种孩子的美食,外形好看,营养丰富。
制作方法:
1.五个鸡蛋加入葱花+火腿丁+半勺盐+半勺黑胡椒粉搅拌均匀。
2.馒头切片,空气炸锅底部倒入三分之一蛋液,上面铺上馒头片,倒入剩余蛋液,表面喷油,180度烤15分钟。
3.翻面涂上自己喜欢的酱料,再烤五分钟即可。