用料
鸡蛋 4个
小葱 1棵
大蒜 1头
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
熟芝麻 适量
小米椒 1个
大喜大牛肉粉 适量
做法步骤
1、鸡蛋放锅里煮熟
2、煮熟后扒去外皮
3、一个鸡蛋用线切成4小块
4、小葱手撕成小块
5、小米椒切小段
6、大蒜切碎末放入小碗里
7、放入盐，牛肉粉，生抽，蚝油，芝麻，香油拌匀
8、把小葱放入盘中间，撒上小米椒，再把切好的鸡蛋摆在盘边！
9、把拌好的蒜汁浇在鸡蛋上就可以了！
