最近有个带板栗味的小南瓜走红果蔬界，因其极高的营养价值和新奇的口感，深受吃瓜群众的追捧，就连不爱吃南瓜的我也醉倒在它的“石榴裙”下！
板栗小南瓜个头似拳头，果皮呈墨绿色，瓜身有小坑纹，单个不足一斤，一或两个人一顿吃一颗刚刚好。
它更为香甜糯口，吃着水分不会嫌多，口感又够沙够面，还兼具板栗的清香，口感又略像红薯，甚至还有种糖炒栗子的感觉，让人越吃越想吃！
带着近似板栗的香气和口感，细腻如沙的肉质，又粉又糯，哪怕是不太喜欢吃南瓜的人，都会秒变它的粉丝！用勺子轻碾成泥，用来做宝宝辅食最合适不过！瓜肉细腻好消化，不添加任何调料，南瓜的口味宝宝也特别喜爱！
一般南瓜煮久一点就很难用筷子夹起来，容易碎掉，但板栗南瓜绵密又细致，熟透之后也很容易整坨夹起。
它吃起来又糯又沙，香甜细腻，而且，它越放越甜！需要配合其他食物一起吃，不能空腹吃。
我敢肯定，哪怕平常不太喜欢吃南瓜的人，吃了这个板栗南瓜，也会让你爱上它。扁扁圆圆，小巧玲珑，给你带来意外的惊喜。
今天要给大家推荐一种最简单方便的做法，隔水蒸！
不用添加任何调料，就能散发它自然的香甜，足够征服你的味蕾。
做法：将南瓜清洗干净，挖出瓤切成块，隔水蒸15分钟左右；或者将整个板栗南瓜放入锅中蒸20-30分钟左右，宝宝辅食建议这样此做法。
每颗板栗小南瓜都是瓜农现摘现发，非常新鲜，刚摘下来的南瓜水分较多
别看板栗南瓜个头小小，外边绿油油的，还有些小瑕疵，切开里面是黄灿灿的瓜肉，皮超级薄，甚至可以带皮吃（4岁以下不建议带皮吃），可食率高！
果农纯人工除草除虫，人工施肥，筛选不良小瓜，种出来的板栗南瓜都是精品中的精品，外表也非常漂亮，不管自己吃还是送人都拿得出手。
一开始，我也是拒绝的，但是吃过一次我就再也停不下来了。
你们一定担心它好不好保存，阴凉通风、不捂、不冷藏，越放越甜、越放越面，放在阴凉通风处储存，不要捂，不要冷藏，一般放一个月左右没大问题，所以可以多买些囤着。
并非所有的蔬菜瓜果都要选择嫩的，如果你们喜欢面一点、甜一点的，可以多放几天再吃。只要不坏，这南瓜是越放越好吃。
