荆州位于湖北,湖南交界处。是一座历史文化名城,荆州是楚文化的发祥地,有悠久的建城史,在三国时期,荆州是重要的战略城市,“刘备借荆州,有借无还”就出自于这里。荆州的文化旅游资源也非常丰富:如荆州博物馆,荆州古城,楚王车马阵,张居正故居,关羽祠,等。荆州的特色美食也非常之多,下面盘点一下荆州各县市都有哪些特色美食。
江陵县位于荆州中南部,特色美食有:铁牛饼,酱油面,糯米包饺子,沙岗卤甲鱼,散烩八宝饭,千张扣肉,九黄饼,等。
铁牛饼
酱油面
公安县的特色美食有:公安锅盔,公安牛三鲜,公安牛肉火锅,豆皮子,公安鱼糕,等。
公安锅盔
鱼糕
松滋市特色美食有:松滋烧饼, 松滋鸡,荞麦豆皮,刁子鱼,南风佛鳝,等。
松滋鸡
刁子鱼
石首市的特色美食有:笔架鱼肚,石首头菜,千张扣肉,任婆肘子,石首酥肉,团子,等。
笔架鱼肚
石首头菜
监利是一个早酒文化非常浓厚的城市,当地人都有喝早酒的习惯,其特色美食有:监利米团子,监利荆江鸭,监利河蟹,状元糕,油焖小龙虾,蒸格子,码子面,等。
监利米团子
码子面
洪湖市是著名的红色革命根据地,其特色美食有:洪湖莲藕汤,黄颡鱼煮蒿菜,马记糕点,洪湖八珍,鱼冻,鳝鱼面,等。
洪湖莲藕汤
鳝鱼面
荆州市区的特色美食有:早堂面,酸辣面,圆豆泡糯米,牛肉米粉,豆腐圆子,王大平羊杂,糯米包油条,皮条鳝鱼,荆州鱼糕,八宝饭,等。
早堂面
糯米包油条
皮条鳝鱼